Satu lagi makanan yang berkesan buat saya pas masih di Jakarta dulu. Bukan resep resto terkenal nan mahal, bukan.. Tapi made in kantin kantor, namanya sop ikan. Kalo kata temen saya yang di Palembang, namanya pindang. Hmm.. /membayangkan "pindang" di sini adalah ikan tongkol yang sudah diasinkan/
Cari-cari resepnya, nemu!! ^^
Bahan khasnya adalah daun kemangi dan jahe. Karena dua rasa itu yang dominan di masakan ini. Aromanya sedap, rasanya pun mantab.
Akhirnya berkesempatan bikin ini makanan, dan saya berhasil. Kali ini saya gak ngaco lo, soalnya niatnya bikin sop ikan dan rasanya emang mirip sama sop ikan ala kantin kantor yang pernah saya makan. Hehe..puas rasanya.
Sangat terkesan dengan rasa Rice Bowl yang pertama kali saya makan, di Plasa Atrium, Jakarta. Dominan rasa lada hitam dan paprika..
Pengennya pakai tema Rice Bowl sarapan hari ini, cuma dikarenakan keterbatasan peralatan (sebut saja kulkas) yang berimbas pada keterbatasan bahan makanan yang dibeli pula (sebut saja daging), maka diputuskan masakan Rice Bowl saya akan menggunakan.....sarden,haghag.. :hammer
Jadinya, mau dimodif kek apa juga, mau ditambahin apa juga, rasanya tetep aja sarden,wkwkwk..
Tambahan bumbu oregano dan lada hitam bikin sedikit ada sensasi rasa yang berbeda, :)
Dan ketika saya cium bau si bumbu oregano ini, saya langsung keinget sama saus tomat sphagetti jadi yang merknya L* F**te. Jadi gara-gara si oregano ini tah,bau si saus sphagetti kek gitu,,
