Chicken Curry


Akhirnya, bikin chicken curry. Beneran chicken curry ini, bukan kari sayur kayak yang kemaren, :p

Bahan dan bumbu:
- 1 bawang putih digeprak
- 1 bawang bombay kecil, iris tipis
- wortel, potong jangan terlalu kecil
- kentang, potong jangan terlalu kecil
- ayam filet atau terserah ayam apa, potong seukuran wortel dan kentang
- bumbu kari (kalau ada yang buat japanese curry, tapi saya pakai bumbu kari lokal juga lumayan kok)
- 1 1/5 gelas air
- tepung terigu yang dilarutkan (buat ngentalin kari karna saya pakenya bumbu kari lokal)
- garam plus gula (kalo rasa bumbu instan kurang nendang)

Cara bikin:
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Trus masukin ayam.
- Ayam udah mateng, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih trus masukin wortel plus kentang.
- Setelah kentang dan wortel empuk, kecilkan api trus masukin bumbu kari. aduk-aduk sampai matang semuanya.
- Trakhir, masukin garam+gula (kalau perlu) dan larutan tepung. Siap dihidangkan sama nasi putih, ^^

0 komentar:

Posting Komentar

Terimakasih sudah berkunjung ^^